Jesensko varivo
Sastojci
1
luk
2 žlice
ulja
30 g
O'Plant Špinata200 g
Podravka Smeđeg graha300 g
Podravka Slanutka110 g
batata
1 češanj
češnjaka
2 žličice
Vegete1 žlica
Podravka Glatkog brašna70 g
celera
54 g
mrkve
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite sitno narezani luk, kratko popecite i dodajte narezanu mrkvu, celer i popecite dok lagano ne posmeđe.
2.
Pospite brašno po povrću i dobro izmiješajte. Ulijte 400 ml vode, dodajte Vegetu, sitno nasjeckani češnjak, na kockice narezani batat, sjeckanu rajčicu, zagrijte do vrenja i kuhajte na laganoj vatri.
3.
Zatim dodajte, ocijeđeni slanutak, grah i špinat. Kad zavri kuhajte još 10-ak minuta.
4.
Nutri kutak: Obrok variva bogat je povrćem i mahunarkama koje su odličan izvor vlakana. Mnogo je razloga zašto djecu treba ohrabriti da jedu hranu koja je dobar izvor vlakana. To je jedan od načina da se ulaže u njihovu zdravu budućnost. Vlakna daju osjećaj sitosti i pomažu u dobroj funkciji probave, dobar su suradnik u borbi protiv dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i drugih bolesti modernog načina života.
1 SERVIRANJE = 250 g
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Sezonsko povrće, luk, mrkva, celer i češnjak su konstanta, a ostalo povrće može se mijenjati ovisno o sezoni. (zima – kelj, poriluk; proljeće – grašak, bob; ljeto – tikvica, mahune; jesen – butternut tikva, cvjetača). Da biste od ovog jela načinili cjelovit obrok, servirajte ga s kriškom crnog kruha i komadom svježeg sezonskog voća.
