Jeger u fantastičnom grah varivu
Sastojci
100 g
luka
400 g
Jegera Podravkasol
1 žlica
grubo nasjeckanog peršina
50 ml
ulja
1 žlica
Vegeta Maestro chilija2 češnja
češnjaka
1 limenka
Smeđeg graha Podravka (400 g)200 ml
Passate Podravka200 g
svježe paprike
100 g
mrkve
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk, naribanu ili na sitne kockice narezanu mrkvu i svježu papriku narezanu na manje prutiće.
2.
Popržite 4-5 minuta na srednjoj vatri, pa dodajte na kockice narezani oguljeni jeger i popržite još nekoliko minuta.
3.
Dodajte protisnuti češnjak, chilli, popržite oko 1 minutu, pa dodajte sjeckanu rajčicu i passatu. Pirjajte 10-ak minuta.
4.
Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i pustite da odstoji nekoliko minuta.
5.
Rajčicu s jegerom prelijte sa 600 ml vode, dodajte pripremljeni Fant, promiješajte i pustite da zakuha. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
6.
Dodajte ocijeđeni i isprani grah, promiješajte i kuhajte još 5 minuta.
Posluživanje:
Uklonite s vatre, pospite peršinom, po potrebi posolite i poslužite.
Savjet:
Po želji možete pojačati chili ili dodati malo tabasco umaka.
