Jaffa torta
Sastojci
Za biskvit
120 g
šećera
40 g
kakaa u prahu
100 g
mljevenih oraha
60 g
maslaca
8
jaja
Za kremu
Koristili smo
Priprema
1.
Bjelanjke odvojite od žumanjaka pa bjelanjke istucite u čvrst snijeg.
2.
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte omekšali maslac i ponovo dobro izmiješajte. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, orasima i kakaom pa dobro izmiješajte.
3.
Dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i lagano promiješajte lopaticom. Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 22 cm) obložen papirom za pečenje.
4.
Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta.
5.
Ohlađenom biskvitu skinite kalup i prerežite ga da dobijete 2-3 biskvitne kore.
6.
Maslac sobne temperature i Lino ladu Gold izmiješajte da dobijete glatku kremu, dodajte naribanu koricu naranče. Biskvit premažite tankim slojem kreme i gotovu tortu premažite izvana s ostatkom kreme.
Posluživanje:
Držite u hladnjaku do posluživanja.
Savjet:
Tortu možete posuti nasjeckanim orasima, lješnjacima ili pistacijama.
