Hladna juha od rajčice s rižom
Jednostavno
20 min
Sastojci
1 žlica
Vegete700 ml
vode
500 ml
<em>Passate</em> Podravka1 ljuta
papričica
1 žlica
narezanog bosiljka
4 žlice
maslinova ulja
sol
20 g
stabljike celera
Koristili smo
Priprema
1.
Vegetu i narezanu stabljiku celera kratko prokuhajte u 200 ml vode i ostavite da se ohladi.
2.
Dodajte passatu, preostalu količinu vode, narezanu ljutu papričicu, bosiljak, maslinovo ulje i sve dobro izmiješajte.
3.
Po potrebi začinite solju i paprom.
4.
Juhu ulijte u dublju porculansku ili staklenu zdjelu i stavite u hladnjak.
Posluživanje:
Rižu skuhajte zasebno, ocijedite, ohladite i poslužite s hladnom juhom.
Savjet:
Rižu poslužite odvojeno.
