Francuski sendvič sa sardinama
Sastojci
4 kriške
tosta
200 ml
bešamel umaka
sol
1/4 žličice
Maestro usitnjene majčine dušice1 žličica
Senfa estragon Podravka1 limenka
Eva Sardina u maslinovom ulju (115 g)50 g
naribanog Gruyere sira
1 žlica
limunovog soka
Koristili smo
Priprema
1.
U manjoj posudi na srednjoj vatri zagrijte bešamel umak do vrenja.
2.
Dodajte mu senf, majčinu dušicu, limunov sok, posolite ga i popaprite. Samo kratko promiješajte i uklonite s vatre. U manju vatrostalnu posudu položite 2 kriške tosta.
3.
S 1/2 količine dobivene smjese premažite kriške tosta u posudi, pa po njima rasporedite ocijeđene sardine i 1/2 količine naribanog sira.
4.
Preklopite ih preostalim kriškama tosta, pa ih prelijte preostalim bešamel umakom i naribanim sirom.
5.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 220°C i pecite 10-15 minuta ili dok se gornji dio blago ne zapeče i sir otopi.
Posluživanje:
Poslužite odmah ili ponesite na posao, u školu i sl.
Savjet:
Prije pečenja, kao ukras, na svaki sendvič možete položiti plošku limuna ili ih posuti narezanim vlascem.
