Ekstra čokoladne buhtle
Sastojci
500 g
Podravka Glatkog brašna200 g
Lino lade Gold Creamyoko 170 ml
mlijeka
1
jaje
40 g
šećera
80 g
maslaca
30 g
kakaa
Koristili smo
Priprema
1.
Brašnu dodajte kvasac, kakao i promiješajte, zatim dodajte maslac sobne temperature i izradite.
2.
Dodajte šećer, rum šećer, jaje, toplo mlijeko po potrebi i zamijesite glatko (mekanije) tijesto.
3.
Stavite u nauljenu posudu, prekrijte i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči (1h).
4.
Tijesto podijelite na 12 dijelova i formirajte kugle.
5.
U ruci malo spljoštite, na svaku stavite žličicu Lino lade pa opet oblikujte kuglu.
6.
Stavite u posudu za pečenje (Ø 26 cm) obloženu papirom za pečenje. Prekrijte posudu za pečenje i ostavite dizati 10 – 20 minuta na toplom mjestu.
7.
Buhtle pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 35 minuta. Ostavite stajati 5 minuta, a zatim ih izvadite na rešetku da se ohlade.
Posluživanje:
Kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet:
