Džem od kivija
Sastojci
Koristili smo
Priprema
1.
Kivi ogulite, operite, narežite na kockice, stavite u posudu za kuhanje i kuhajte oko 10 minuta, dok voće ne omekša i pusti sok.
2.
Želin pomiješajte s 2 žlice šećera, umiješajte u pripremljeni kivi i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne zavrije.
3.
Nakon toga dodajte ostatak šećera, limun šećer i ostavite da se kuha 1 do 2 minute.
4.
Vruć džem izlijte u vruće staklenke i zatvorite.
Posluživanje:
Džem od kivija poslužite samostalno za doručak ili ga koristite kao sastojak za pripremu kolača.
Savjet:
Kod pripreme džema vodite računa da vatra bude što laganija kako bi i njegova kvaliteta bila što bolja.
Neotvorene staklenke mogu trajati i do godinu dana ovisno o uvjetima u kojima ga čuvamo. Otvorene staklenke koje se nakon otvaranja čuvaju u hladnjaku, najbolje je potrošiti unutar 2 tjedna, ali mogu trajati i do 4 tjedna.
