Čokoladna kokos torta
Sastojci
1
jaje
100 ml
ulja
5 žlica
narančina soka
100 g
čokolade
150 g
borovnica
Za kremu
Za ukrašavanje
borovnice
2 žlice
kokos brašna
Koristili smo
Priprema
1.
Mješavinu za kolač uspite u posudu i dodajte jaja, ulje, ocijeđeni narančin sok i 100 ml vode.
2.
Izmiješajte električnom miješalicom u jednoličnu smjesu pa umiješajte otopljenu čokoladu.
3.
Smjesu izlijte u maslacem namazan, pobrašnjen kalup za torte (ø26 cm). Po smjesi rasporedite borovnice.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta. Kad je biskvit pečen, pripremite kremu. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka.
5.
Preostalo mlijeko i slatko vrhnje zagrijte do vrenja, umiješajte kokosovo brašno i pripremljenu smjesu pudinga. Kuhajte uz miješanje 2 minute, a zatim prelijte preko biskvita u kalupu.
6.
Ostavite da se kolač dobro ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku.
Posluživanje:
Prije posluživanja po torti rasporedite borovnice i pospite poprženim kokosovim brašnom.
Savjet:
Po želji kolač možete ukrasiti tučenim Šlagom5+ Dolcela.
