Čokoladna bomba
Sastojci
sok od jedne naranče
1
gotova tamna biskvitna podloga
Za kremu
Za ukrašavanje
100 g
čokolade za kuhanje
100 g
lješnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Prokuhano hladno mlijeko ulijte u visoku posudu, dodajte mu sadržaj vrećice parfe kreme i mascarpone te miješajte električnom miješalicom (najvećom brzinom) četiri minute.
2.
Čokoladu otopite na pari.
3.
Posudu s okruglim dnom obložite prozirnom folijom, pa u nju izlijte naizmjence kremu i dio rastopljene čokolade. Poravnajte površinu i ostavite u hladnjaku dva sata da se stvrdne.
4.
Na biskvitnu podlogu natopljenu narančinim sokom okrenite rashlađenu smjesu, skinite foliju i prošarajte kremu preostalom otopljenom čokoladom.
Posluživanje:
Prije posluživanja dodatno je ukrasite nasjeckanim lješnjacima.
Savjet:
Umjesto mascarponea možete upotrijebiti i koji drugi neslani sir (ricotta).
