Chili con carne u tortilji
Sastojci
1
manja tikvica
1
crvena paprika
1 – 2
mlada luka
100 g
naribanog sira (gauda, edamer…)
4
tortilje (pšenične srednje)
150 g konzerviranog
Podravka Crvenog graha300 g
miješanog mljevenog mesa (svinjetina, junetina)
2 žlice
ulja
100 g ocijeđenog
Podravka Kukuruza šećercaKoristili smo
Priprema
1.
Papriku i tikvicu narežite na kockice.
2.
Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i popecite, uz miješanje, da tekućina ispari. Dodajte papriku, tikvicu i sve zajedno popecite još 5 minuta.
3.
Ulijte 500 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta te izmiješajte.
4.
Dodajte ocijeđeni crveni grah, kukuruz šećerac i pirjajte nekoliko minuta, uz povremeno miješanje.
5.
Tortilje napunite nadjevom i zarolajte. Stavite ih u nauljenu vatrostalnu posudu, pospite sirom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C pa pecite 15-ak minuta.
Posluživanje:
Jelo pospite narezanim mladim lukom i poslužite toplo.
Savjet:
Ako vam ostane nadjeva, rasporedite ga oko tortilja, to će im dati dodatnu sočnost.
