Cartoccio od liganja i špageta
Sastojci
sol
800 g
liganja
1 žlica
Vegete2 češnja
češnjaka
50 ml
maslinova ulja
2-3 žlice
limunova soka
50 ml
bijelog vina
100 g
maslina
1 žlica
nasjeckanog peršina
1
ljuta papričica
Koristili smo
Priprema
1.
Špagete napola skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi, ocijedite ih i ohladite. Očišćene i oprane lignje narežite na kolutiće, a masline očistite od koštica.
2.
U odgovarajuću zdjelu stavite pripremljene špagete i lignje, dodajte maslinovo ulje, limunov sok, masline, vino, protisnuti češnjak i narezanu ljutu papričicu. Pospite Vegetom i peršinovim listom pa sve dobro izmiješajte.
3.
Papir za pečenje izrežite na 4 veća pravokutnika te na njih ravnomjerno rasporedite pripremljenu mješavinu liganja i špageta. Papir savijte, a krajeve zavežite koncem.
4.
Pripremljene paketiće stavite na lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 230°C 15-20 minuta.
Posluživanje:
Ovo ukusno jelo poslužite toplo sa salatom po želji.
Savjet:
Ocijeđene špagete ohladite pod mlazom hladne vode.
