Brzi šareni kruh
Sastojci
Dodaci:
100 g
otopljenog maslaca
1 žlica
Vegeta Maestro ČešnjakaPo želji:
ribani sir, sjemenke suncokreta, sjemenke lana, mak, sezam, sjeckani pešin ili vlasac, sušene brusnice, sjeckane sjemenke bundeve...
Koristili smo
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za kuglof promjera 24 cm sa svih strana premažite maslacem.
2.
Umjesto kalupa za kuglof možete koristiti okrugli kalup u koji, prije slaganja kuglica tijesta i pečenja, na sredinu stavite zdjelicu za souffle.
3.
U veću zdjelu uspite mješavinu za kiflice, dodajete otopljeni maslac i vodu pa sve miješajte električnim mikserom, spiralnim nastavcima dok se ne poveže u glatko i mekano tijesto (oko 3 minute).
4.
Od tijesta napravite kuglice promjera 4-5 cm.
5.
Svaku kuglicu umočite u otopljeni maslac u koji ste umiješali češnjak u granulama, a zatim u sjemenke, sir, začinsko bilje tj. dodatke po želji.
6.
Kuglice naizmjence složite u kalup pa pecite oko 30 minuta tj. dok ne dobiju lijepu boju.
Posluživanje:
Poslužite toplo ili hladno.
Savjet:
Brzi šareni kruh može biti poslužen kao pull-apart kruh uz umake po želji.
