Bokeški kolač od rogača
Sastojci
500 g
šećera
4
jaja
brašno za posipavanje kalupa
maslac za premazivanje kalupa
200 g
čokolade za jelo i kuhanje (45% udjela kakaa)
1 žličica
Vegeta Maestro Cimeta mljevenog200 g
mljevenog rogača
270 ml
mineralne vode
270 ml
ulja
360 g
Glatkog brašna PodravkaKoristili smo
Priprema
1.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutite miješajući električnom miješalicom postupno dodavajući šećer, a zatim miješajući pjenjačom dodajte jedan po jedan žumanjak.
2.
Umiješajte mineralnu vodu i ulje te dobro izmiješajte pjenjačom. U drugoj posudi izmiješajte brašno, rogač, cimet i prašak za pecivo.
3.
Pomiješajte sve sastojke pjenjačom pa ulijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 min.
4.
Čokoladu otopite i premažite preko kolača.
Posluživanje:
Ohladite i poslužite.
Savjet:
Umjesto da kolač premažete čokoladom možete ga posuti šećerom u prahu.
