Bezglutenska pizza
Jednostavno
30 min
Sastojci
50 g
kukuruznog brašna
50 g
Dolcela Gussnela2 žličice
Dolcela Praška za pecivo½ žličice
soli
2 žlice
maslinova ulja
120 ml
vode
150 g
slanutkovog brašna
Za umak
3 žlice
maslinova ulja
50 g
šampinjona
100 g
skute (ili mozzarelle)
Koristili smo
Priprema
1.
Slanutkovom brašnu dodajte kukuruzno brašno, Gussnel, prašak za pecivo, sol i pomiješajte.
2.
Ulijte maslinovo ulje i vodu, pa umijesite glatko tijesto.
3.
Tijesto rasporedite na četiri dijela i razvaljajte. Tako dobivene četiri pizze stavite u lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
4.
Po tijestu rasporedite sjeckanu rajčicu kojoj ste dodali maslinovo ulje, masline, na štapiće narezanu papriku i natrgani sir.
5.
Pizzu pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 minuta.
Posluživanje:
Savjet:
Tijesto je nježno te zahtijeva pažljivo postupanje. Pizzu možete pripremiti i u jednom komadu.
