Aromatičan steak s povrćem
Sastojci
Sol
2 odreska
ramsteka, debljine 2cm
1
protisnuti češanj češnjaka
1 žličica
narezanog peršina
3 žlice
maslinova ulja
150 g
gljiva
1
tikvica
1
luk
1
protisnuti češanj češnjaka
3 žlice
maslinova ulja
150 g
gljiva
1
tikvica
1
luk
2 žlice
ulja
1 žličica
narezanog peršina
Koristili smo
Priprema
1.
Ramstek očistite od žilica i uklonite mu kost.
2.
Lagano posolite, pospite svježe mljevenim crnim paprom i ostavite neka odstoji 10 minuta.
3.
Meso ispecite na dobro zagrijanoj nauljenoj grill tavi tako da iznutra ostane ružičasto. Izvadite ga, nakapajteVegeta Umami tekućim dodatkom i ostavite na toplom.
4.
U tavi popecite tikvice narezane na ploške, luk narezan na kolutove i gljive, s obiju strana.
5.
Povrće stavite u posudu te prelijte mješavinom maslinova ulja, peršina i češnjaka.
Posluživanje:
Tople odreske nakapane Vegeta Umami tekućim dodatkom koji će jelu dati dodatnu notu poslužite s prilogom od povrća koji također nakapajte Vegeta Umami tekućim dodatkom.
Savjet:
Meso nakon pečenja poklopite i ostavite neka stoji 5-10 minuta, što će mu dati veću sočnost.
