Ananas torta
Sastojci
Za tijesto
5
žumanjaka
150 g
šećera
120 g
brašna
60 g
Gussnela Dolcelapola vrećice
Praška za pecivo Dolcela5
bjelanjaka
Za kremu
1 konzerva
Kompota ananas <em>light</em> Podravka40 g
Gussnela Dolcela60 g
šećera
500 ml
tučenog slatkog vrhnja
1 žlica
šećera u prahu
Koristili smo
Priprema
1.
Istucite snijeg od bjelanjaka i postupno umiješajte šećer, vanilin šećer i žumanjke. Dodajte brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo i Gussnelom. Biskvitnu smjesu izlijte u namazan i brašnom posut kalup i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25 minuta.
2.
U međuvremenu pripremite kremu. Dio soka od ananasa izmiješajte s Gussnelom i šećerom, a ostatak soka stavite kuhati. Kad sok zakipi, umiješajte mješavinu Gussnela, kratko prokuhajte i ohladite.
3.
Umiješajte ananas koji ste narezali na manje komadiće i čvrsto tučeno slatko vrhnje sa šećerom u prahu.
4.
Pečeni i ohlađeni biskvit prerežite na dva lista i nadjenite pripremljenim nadjevom.
Posluživanje:
Površinu torte premažite ostatkom nadjeva, ukrasite voćem i ohladite.
Savjet:
Želite li laganiju tortu, slatko tučeno vrhnje izostavite iz nadjeva, a tortu ukrasite šlagom.
