Griechischer Salat

Es gibt zahlreiche Variationen von Griechischem Salat, und wenn Sie sich auf dieses Rezept einlassen, werden Sie richtig liegen. Salat ist eine hervorragende Beilage, kann aber besonders im Sommer auch als eigenständige Speise serviert werden.

Rezept von coolinarika.com

Einfach

30Min.

Zutaten

250 g

Gurke

150 g

Zwiebeln

300 g

grüne Paprika

50 g

schwarze entkernte Oliven

200 g

Fetakäse

500 g

Tomaten

Für das Salatdressing

5 Esslöffel

Olivenöl

2 Esslöffel

Weinessig

½ Teelöffel

Oregano

Vegeta

Zubereitung

1.

Die Tomaten waschen, die Gurke schälen und beides in Scheiben schneiden, die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

2.

Paprika waschen und in Streifen schneiden, die Oliven vierteln und den Fetakäse würfeln

3.

Eine Vinaigrette aus Olivenöl, Essig, Oregano und Vegeta herstellen. Über den Salat geben und alles gut vermischen.

Portionen:

Diesen köstlichen Salat können Sie als eigenständige kleine Mahlzeit oder zu gegrilltem Fisch und Fleisch servieren.

Tipp:

Den Salat unmittelbar vor dem Servieren anrichten.

Salat mit gerösteten Karotten, Linsen und Hummus

Schnellzugriff

Greifen Sie direkt auf verwandte Inhalte zu.