Zutaten
250 g
Brokkoliröschen
100 g
Spargel (geputzt und in Scheiben geschnitten)
Salz
1
Fant für Gemüse-Auflauf
100 ml
Sahne
30 g
geriebener Gouda-Käse
250 g
Blumenkohlröschen
Zubereitung
1.
Blumenkohl in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 5 Minuten kochen.
2.
Brokkoli und Spargel hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen.
3.
Das Gemüse abtropfen lassen und in eine geölte Auflaufform geben.
4.
Den Inhalt des Fant-Beutels in 250 ml Wasser geben und die Sahne hinzufügen.
5.
Vorsichtig umrühren, bis die Sauce kocht und 1 Minute kochen lassen.
6.
Die Sauce über das vorbereitete Gemüse gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
Portionen:
(für 2 Personen)
Tipp:
Für Fleischliebhaber 150 g Schinken in Scheiben schneiden, halbieren und aufrollen.
Den gerollten Schinken senkrecht zwischen die Gemüseblüten in Form von „Rosen“ legen.
