Ingrediente
sare
1 lingură
pătrunjel tocat
2
căței de usturoi
150 g
cârnați chorizo
100 g
ceapă
3 linguri
ulei de măsline
250 g
cartofi
1 linguriță
Vegeta Original
500 g
varză kale
Vegeta Natur Piper negru măcinat
Preparare
1.
Curățați cartofii și tăiați-i în sferturi, tăiați varza kale fâșii și tocați mărunt ceapă.
2.
Prăjiți ceapa tocată în uleiul încins. Adăugați usturoiul, cartofii, varza kale și Vegeta Original, după care adăugați apă fierbinte pentru a acoperi legumele. Se amestecă și se fierbe, acoperit, aproximativ 20 de minute până când legumele se înmoaie.
3.
Condimentați cu Vegeta Natur Piper negru măcinat.
4.
Pregătiți cârnații chorizo tăiați, după care adăugați-i în supă.
Servire:
Adăugați sare în supa verde după gust, presărați pătrunjel și serviți. (serves 4)
Sfat:
Puteți adăuga și frunze de sfeclă elvețiană în supă.
