Ingrediente
600 g
fileuri de pui
200 g
mazare congelata
3 linguri
ulei de masline
2 catei
usturoi
200 ml
piure de rosii
100 ml
vin alb
1 lingura
patrunjel proaspat tocat
2 x 500 g
gnocchi
sare
piper
1 lingura
Vegeta
Preparare
1.
Intr-o tigaie incinsa prajiti carnea de pui taiata sub forma unor bastonase, pana capata o culoare aurie.
2.
Peste mazare se adauga usturoiul pisat si piureul de rosii si se soteaza totul pentru cateva minute.
3.
Adaugati vinul si o lingurita de Vegeta si mai tineti pe foc pentru inca 5-10 minute.
4.
Adaugati sare si piper daca este necesar, presarati patrunjel proaspat si serviti.
Servire:
Serviti bucatelele de pui cu gnocchi presarate cu parmezan.
Sfat:
Daca doriti ca sosul sa fie mai dens, puteti sa adaugati o lingurita de amidon dizolvat in putina apa.
