Rețete

Piure de fasole

Stiati ca fasolea contine aproape toti aminoacizi esentiali, lecitina si minerale N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn si Na si reduce colesterolul si trigliceridele vaselor de sange? Prin urmare, in meniu zilei avem piure de fasole.

Rețetă de la coolinarika.com

Simplu

80 min

Ingrediente

2 linguri

Vegeta

1 lingura

patrunjel tocat marunt

30 g

tulpina de telina tocata

50 ml

ulei

3 catei

de usturoi pisat

1 lingurita

seminte de chimen

sare

piper

400-500 g

fasole

Preparare

1.

Se fierb boabele de fasole, se scurg si, cat mai sunt calde, se maruntesc intr-un blender.

2.

Se adauga Vegeta, patrunjel, tulpina de telina tocata, ulei, usturoi pisat, semintele de chimen si piper.

Servire:

Se pune sare dupa gust, se soteaza intr-o cratita si se serveste cald cu carne la gratar, hamburgeri sau carnati prajiti.

Sfat:

Puteti adauga putin vin alb in piureul de fasole.