Ingrediente
1
vanata ( 250g )
1
catel de usturoi
3 lingurite
ulei de masline
350 g
paste Fusilli
1
conserva rosii decojite ( 800g )
200 g
ricotta ( sau branza de capra proaspata )
1/2 lingurita
oregano uscat
1 lingura
Vegeta
Preparare
1.
Sotati cubuletele de vinete in ulei de masline incins. In timp ce vinetele se prepara, adaugati rosiile zdrobite, o lingura cu Vegeta si oregano, si fierbeti totul cateva minute.
2.
Pastele se fierb al dente, presarati ricotta maruntita si amestecati sa se topeasca si sa obtineti astfel un sos gustos.
Servire:
Serviti preparatul cald.
Sfat:
Presarati peste preparat busuioc sau patrunjel proaspat maruntit.
