Mekane fritule
Sastojci
500 g
Podravka Glatkog brašna½ žličice
soli
2
jaja
360 ml
jogurta (čvrsti)
1 žlica
šećera
1
jabuka
2 žlice
rakije
Za posluživanje
Koristili smo
Priprema
1.
Brašnu dodajte sol i prašak za pecivo pa promiješajte.
2.
U veću posudu stavite jaja, dodajte jogurt, šećer, Limun šećer, Naranča šećer i Vanilin šećer.
3.
Pjenjačom sve dobro izmiješajte pa dodajte naribanu jabuku i rakiju.
4.
Uz miješanje dodajte pripremljeno brašno.
5.
Izmiješajte pomoću električne miješalice ili kuhačom da dobijete glatko tijesto i ostavite ga stajati oko 20 minuta.
6.
U manjoj, a dubljoj posudi dobro zagrijte ulje na srednjoj temperaturi.
7.
Smjesu za fritule grabite žličicom koju prije početka pečenja uronite u ulje. Fritule pržite dok ne dobiju lijepu rumenu boju.
8.
Izvadite ih šupljom grabilicom i stavite na upijajući papir.
Posluživanje:
Uvaljajte ih u Cimet šećer ili poslužite s Lino Ladom milk ili gold creamy…
Savjet:
Kad počnete peći fritule, odmoreno tijesto više nemojte miješati.
