Kotleti s pečenim jabukama
Jednostavno
40 min
Sastojci
Za prilog
Koristili smo
Priprema
1.
Kotlete zarežite po rubovima, posolite i pospite paprom s obje strane te ih uvaljajte u brašno s jedne strane. Kratko ih popržite na vrućem ulju, najprije s pobrašnjene strane.
2.
Kotlete izvadite u posudu, a na umaku od kotleta kratko popecite jabuke. Jabuke prethodno narežite na ploške i izdubite središnji dio sa sjemenkama.
3.
Vratite kotlete u tavu i na njih položite jabuke, dodajte 500 ml vode i goveđi temeljac. Podlijte vinom i pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.
4.
Za palentu, u kipuću vodu dodajte maslac, sol, Vegetu natur chili i uz miješanje kukuruznu krupicu. Kuhajte 10-ak minuta uz miješanje.
Posluživanje:
Kotlete s pečenim jabukama poslužite s palentom.
Savjet:
Jelo će biti ukusnije ako koristite kiselije jabuke.
