Brownie s kavom i banana–kikiriki nice creamom
Sastojci
120 g
maslaca
150 g
nasjeckane čokolade za kuhanje
200 g
svijetlo smeđeg šećera
80 g
taloga od kave (ostalog nakon pripreme kave)
2
jaja
50 g
kakaa u prahu
prstohvat
soli
60 ml
kave
Za preljev od čokolade:
60 g
čokolade
1 žlica
ulja
1 žlica
taloga od kave
Za banana kikiriki nice cream:
500 g
očišćenih banana
2 žlice
Lino Lade Kikiriki maslac creamy1 žlica
kakaa
2-3 žlice
O'Plant Zob biljnog napitkaKoristili smo
Priprema
1.
Za banana kikiriki nice cream sladoled, banane ogulite, narežite na ploške i zamrznite u zamrzivaču za što ćete trebati oko 3 sata.
2.
Za brownie s kavom, u posudu stavite maslac i čokoladu i miješajte na srednje jakoj vatri da se čokolada otopi.
3.
U otopljenu čokoladu dodajte smeđi šećer, talog od kave, vanilin šećer i pomiješajte pjenjačom.
4.
Dodajte jaja jedno po jedno dok se dobro ne sjedine.
5.
Zatim dodajte sol, kakao, brašno, i kavu. Miješajte dok se sastojci ne sjedine.
6.
Pripremljenu smjesu ulijte u posudu za pečenje veličine 20×21 cm prekrivenu papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 30 minuta ili dok vilica ne izađe uglavnom čista iz središta kolača.
7.
Za preljev, natrganu čokoladu i žlicu ulja otopite na laganoj vatri, prelijte preko kolača i pospite talogom od kave.
8.
U električnu sjeckalicu stavite zamrznute banane, Lino Ladu kikiriki maslac creamy, kakao, O Plant Zob biljni napitak i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Posluživanje:
Brownie od kave poslužite uz kuglicu banana-kikiriki nice creama.
Savjet:
Ako imate malo veću posudu za pečenje brownie-a smanjite vrijeme pečenja.
