Zapečeni sendvič kroasani
Sastojci
150 g
šparoga
6
manjih kroasana
ulje za premazivanje kalupa
1 žličica
Podravka Dijon senfa125 ml
vrhnja za kuhanje
3
jaja
oko 120
cheddar sira (ili edamer, gauda,…)
sol
125 ml
mlijeka
Koristili smo
Priprema
1.
U vrelu posoljenu vodu stavite očišćene šparoge i kuhajte 2-3 minute. Izvadite ih i odmah stavite u hladnu vodu da se ohlade.
2.
Zatim ih izvadite i stavite na upijajući papir da se posuše.
Kroasane prerežite po pola, ali ne skroz da budu prikladni za sendvič.
3.
U prerezani kroasan stavite šunku, šparoge i naribani sir.
4.
Nadjenute kroasane poredajte u nauljenu posudu za pečenje (oko 26 x 16 cm).
5.
U posudi izmiješajte jaja, mlijeko, vrhnje za kuhanje, senf, malo soli i mljeveni crni papar.
6.
Prelijte preko kroasana i ostavite u hladnjaku nekoliko sati.
7.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180° C oko 30 minuta.
Posluživanje:
Poslužite odmah tople.
Savjet:
Obzirom da pripremljeni sendvič kroasani trebaju prije pečenja odstajati u hladnjaku nekoliko sati, potrebno je planirati pripremu i vrijeme pečenja.
