Zapečeni krumpir
Sastojci
2
luka
3 žlice
ulja
200 g
svježeg sira
200 g
kiselog vrhnja
sol
1 kg
krumpira
Za salatu
Koristili smo
Priprema
1.
Oguljeni krumpir narežite na ploške debljine oko pola centimetra, a luk narežite na tanje ploške, dodajte krumpiru, pospite Vegetom Natur za krumpir i sve zajedno dobro promiješajte.
2.
Dodajte podravski špek narezan na manje ploške i ponovno dobro izmiješajte.
3.
U nauljenu vatrostalnu posudu ili lim za pečenje rasporedite krumpir s lukom i pecite 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
4.
Svježem siru dodajte kiselo vrhnje, malo soli i papra, pa dobro izmiješajte, rasporedite po krumpiru i pecite još 20 – 30 minuta.
Posluživanje:
Očišćenu, opranu i ocijeđenu salatu nakapajte limunovim sokom, prelijte bučinim uljem, posolite, popaprite, promiješajte i poslužite uz pečeni krumpir.
Savjet:
Ovo ukusno jelo nemojte poslužiti odmah nakon pečenja. Pustite ga da se ohladi 5-10 minuta, tada će biti najukusnije.
