Zapečena riža s piletinom i gljivama
Srednje zahtjevno
40 min
Sastojci
4 žlice
ulja
400 g
pilećeg filea
500 g
gljiva (šampinjoni, bukovače, shi-take, vrganji)
50 ml
bijelog vina
200 ml
vrhnja za kuhanje
300 ml
vode
2-3 žlice
sira ribanca
Koristili smo
Priprema
1.
Rižu stavite kuhati u blago posoljenu vodu i kuhajte 10 minuta te ocijedite.
2.
U vatrostalnu posudu rasporedite rižu.
3.
Na zagrijanom ulju popecite piletinu narezanu na kockice do zlatne boje. Dodajte narezane gljive i pirjajte dok tekućina ne ispari.
4.
Zalijte vinom i vrhnjem, pa umiješajte sadržaj vrećice Fanta zapečena tjestenina sa šunkom i sirom koji ste razmutili u vodi.
5.
Pustite da zakuha uz miješanje te prelijte preko riže.
6.
Promiješajte, pospite sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 210 °C oko 15 minuta.
Posluživanje:
Poslužite neposredno nakon pripreme.
Savjet:
