Zanimljiva salata s kikirikijem
Jednostavno
25 min
Sastojci
1 žličica
Vegete Natur chili50 ml
maslinovog ulja
120 g
avokada narezanog na kockice
50 g
sušenih brusnica
100 g
popečenog, slanog kikirikija
2-3 žlice
aceta balsamica
200 g
mozzarelle
Koristili smo
Priprema
1.
Mozzarellu narežite na kockice, pospite s pola žličice Vegete natur chili i prelijte s 1-2 žlice maslinova ulja te marinirajte desetak minuta.
2.
Zatim mozzarelli dodajte grah, kukuruz šećerac, avokado, brusnice i grubo narezani kikiriki.
3.
Sve prelijte s preostalim maslinovim uljem, aceto balsamicom i pospite preostalom Vegetom natur chili.
Posluživanje:
Salatu lagano izmiješajte i poslužite kao predjelo, samostalno jelo ili kao prilog uz odreske s roštilja.
Savjet:
Salatu, po želji, možete još posoliti, a ljubitelji pikantnijih zalogaja mogu dodati i čili papričicu.
