Zamamna piletina
Sastojci
2 žličice
Vegete½ žličice
Vegeta Maestro češnjaka u granulama2 žlice
maslinova ulja
50 g
sitno nasjeckanog luka
500 g
pilećeg filea
Za umak
1
zreli avokado
1 žlica
limunova soka
sol
3 žlice
grčkog jogurta
1 žlica
nasjeckanog svježeg korijandera (ili peršina)
4
lepinje
Koristili smo
Priprema
1.
Pileće filee narežite na odreske i začinite Vegetom, mljevenim crnim paprom i češnjakom u granulama.
2.
Piletinu ostavite marinirati 10 minuta, a zatim je stavite na zagrijano ulje i ispecite do zlatne boje. Pečenu piletinu prekrijte i ostavite da se ohladi.
3.
Avokado očistite od kore i koštice, a zatim zdrobite u pire. Dodajte limunov sok , sol i promiješajte. Na kraju umiješajte jogurt i korijander.
4.
Piletinu narežite na kockice, dodajte luk, umak od avokada i promiješajte.
Posluživanje:
Pripremljeni nadjev stavite u lepinju i poslužite.
Savjet:
Jelo možete obogatiti svježim povrćem, cherry rajčicama, krastavcima i sl.
