Varivo s mesnim okruglicama
Sastojci
400 g
mljevenog pilećeg mesa
80 g
ječmene kaše
50 g
mladog špinata
400 g
kelja
2
mrkve
50 g
luka
3 žlice
maslinova ulja
1 žlica
narezanog peršina
sol
1
žumanjak
50 g
kruha (usitnjen)
Koristili smo
Priprema
1.
Ječmenu kašu stavite kuhati u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša.
2.
Mljevenom mesu dodajte kruh, žumanjak, sol, mljeveni crni papar, peršin i dobro izmiješajte.
3.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk, popecite da bude staklast i dodajte mrkvu narezanu na ploške. Kratko popecite te ulijte oko 1 l tople vode.
4.
Kad zakipi, dodajte Vegeta Natur kokošju kocku.
5.
Od mesne smjese oblikujte kuglice i dodajte u jelo. Umiješajte opran i narezan kelj te sve zajedno kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.
6.
Potkraj kuhanja dodajte listiće špinata, ocijeđenu ječmenu kašu, po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Ako volite pikantnije, dodajte Vegeta Maestro Chilli u mesne okruglice ili u varivo.
