Varivo od tikvica
Jednostavno
35 min
Sastojci
3 žlice
ulja
200 ml
kiselog mlijeka
1 žlica
nasjeckanog kopra
500 g
naribane tikvice (ili bundeve)
Za pire
1 kg
krumpira
40 g
maslaca
malo
mlijeka
1 žličica
soli
Koristili smo
Priprema
1.
Tikvice naribajte i stavite na ugrijano ulje.
2.
Malo propirjajte da tikvice puste vodu i zalijte s 400 ml vode.
3.
Umiješajte sadržaj vrećice Fanta, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 15-ak minuta. Pred kraj dodati kiselo mlijeko.
4.
Za to vrijeme skuhajte narezani krumpir, ocijedite, dodajte maslac, sol i mlijeko po potrebi. Krumpir usitnite da dobijete pire.
Posluživanje:
Tikvicama po potrebi dodajte vode, ali da vam ostanu guste (kao umak), pospite koprom i poslužite s pireom od krumpira.
Savjet:
Umjesto kopra možete dodati kumin.
