Varivo od kelja i slanutka s kranjskom kobasicom
Jednostavno
30 min
Sastojci
sol
3 žlice
maslinova ulja
1 glavica
luka
2 češnja
češnjaka
2
mrkve
1 glavica
kelja
1 pakiranje
Kranjskih kobasica Podravka (300 g)Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite sitno narezani luk i popecite da omekša.
2.
Dodajte mrkvu narezanu na tanke ploške, te sitno nasjeckani češnjak. Pirjajte još 2-3 minute na laganoj vatri.
3.
Kelj operite, očistite od tvrdih dijelova pa listove narežite na široke rezance.
4.
Dodajte u posudu i zalijte vodom tako da prekrije sadržaj. Poklopite i kuhajte 10-ak minuta. Dodajte sol i mljeveni papar, kranjske kobasice narezane na ploške te ocijeđeni slanutak iz konzerve. Kuhajte još 15-ak minuta te dodatno začinite po ukusu.
Posluživanje:
Poslužite odmah toplo.
Savjet:
Po želji varivu možete dodati pasiranu rajčicu.
