Varivo od graha s Podravskim špekom
Jednostavno
90 min
Sastojci
2 žlice
maslinova ulja
1 vezica
peršina
1 žličica
Vegeta Maestro Origana1 list
Vegeta Maestro Lovora2 češnja
češnjaka
2 žličice
Vegeta Maestro Slatke crvene paprike2 žlice
Vegeta Natur paste luk2 žlice
Podravka Koncentrata rajčice2 stabljike
celera
1
veća mrkva
Koristili smo
Priprema
1.
U većoj posudi zagrijte maslinovo ulje, dodajte špek narezan na veće kocke, mrkvu i celer narezane na kockice i popecite 5-6 minuta.
2.
Dodajte koncentrat rajčice, pastu od luka, crvenu papriku, protisnuti češnjak i kratko pirjajte uz miješanje.
3.
Ulijte temeljac, dodajte lovor, origano, ocijeđeni i isprani grah te promiješajte.
4.
Pustite neka zavrije, smanjite vatru i kuhajte oko 60 minuta dok se ne zgusne.
Posluživanje:
Ostavite varivo da se ohladi. To će ga zgusnuti bez korištenja zaprške.
Savjet:
Varivo od graha s Podravskim špekom, pospite svježe nasjeckanim peršinom i poslužite.
