Užička projara
Srednje zahtjevno
40 min
Sastojci
250 g
svježeg masnijeg sira
130 g
kajmaka
200 g
narezanih čvaraka
2 žličice
soli
150 ml
vruće vode
2 žlice
ulja
4
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Jaja, sir, kajmak, narezane čvarke i sol dobro promiješajte i dodajte brašno. Tijesto umijesite dodajući mu vruću vodu.
2.
U namazanu tepsiju stavite pripremljeno tijesto, koje ste prstima razvukli.
3.
Tijesto narežite na kocke i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C 20-25 minuta.
4.
Pred kraj pečenja projaru zalijte uljem i još pecite dok ne porumeni.
Posluživanje:
Projaru poslužite uz sezonsku salatu.
Savjet:
Prilikom dodavanja vode pazite da tijesto ne bude prečvrsto.
