Tortica na kat
Sastojci
Za kremu:
Koristili smo
Priprema
1.
Mješavinu za muffine uspite u posudu i dodajte jaje, žumanjak, ulje i vodu.
Sve zajedno miješajte električnom miješalicom (na srednjoj brzini) 3 – 4 minute dok ne dobijete glatko tijesto.
2.
Smjesu izlijte u lim za pečenje (30x40cm) obložen masnim papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta.
3.
Pečeni biskvit izvadite i pustite da se ohladi, a zatim ga izrežite pomoću okruglog kalupa Ø 6-8 cm.
4.
U mlijeko dodajte mješavinu za Šlag kremu, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom 3 – 4 minute. Dodajte maslac sobne temperature i dobro izmiješajte.
5.
Kremu stavite u slastičarsku vrećicu, nanesite je na biskvit, ukrasite malinama i poklopite drugim biskvitom.
Posluživanje:
Dobivene tortice ukrasite šlagom ili bijelom glazurom.
Savjet:
Kod pripreme kreme možete dodati nekoliko žlica pire od muškatne bundeve.
