Torta s borovnicama bez pečenja
Sastojci
Za podlogu:
140 g
otopljenog maslaca
250 g
mljevenih keksa
Za kremu:
50 g
šećera
oko 150 ml
mlijeka
300 g
ABC svježeg krem sira Classic
250 g
borovnica
Koristili smo
Priprema
1.
Kekse izmiješajte s otopljenim maslacem pa utisnite u dno i stranice kalupa za tortu promjera 20 cm. Ohladite do korištenja.
2.
Borovnice, šećer i limun šećer kuhajte na laganoj vatri dok borovnice potpuno ne omekšaju.
3.
Zatim ih procijedite kroz sito i stražnjom stranom žlice dobro istisnite sav sok iz borovnica.
Trebali biste dobiti oko 200 g tekućine. Ohladite.
4.
Ohlađenom pireu borovnica dodajte mlijeka tako da ukupno imate 350 g tekućine (pirea borovnica i mlijeka zajedno).
5.
Dodajte mješavinu za kremu za ljetne deserte i miksajte 3 minute na najvećoj brzini.
6.
Zatim u kremu dodajte kremasti sir i još kratko izmiksajte.
7.
Prelijte kremu u pripremljenu koru, poravnajte i ohladite najmanje 2 sata.
Posluživanje:
Ukrasite po želji i poslužite.
Savjet:
Borovnice po želji možete zamijeniti drugim bobičastim voćem.
