Torta palačinka
Sastojci
Za nadjev:
50 g
badema u listićima
2-3 žlice
sirupa od agave
300 g
svježih borovnica
500 g
svježeg kravljeg sira
500 g
milerama
100 g
šećera
2
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Jaja razmutite, dodajte brašno, sol, mlijeko i vode po potrebi da dobijete glatku smjesu. Ostavite stajati 15 minuta.
2.
Na vrućoj nauljenoj tavi (22-24 cm Ø) ispecite palačinke.
3.
U posudu stavite jaja, šećer, vanilin šećer, mileram, svježi sir i dobro izmiješajte električnom miješalicom da dobijete glatku kremu.
4.
Uzmite kalup za torte približne veličine kao i palačinke te na dno položite papir za pečenje.
5.
Na njega prvo stavite palačinku, premažite je s malo razmućenog sira i pospite s nekoliko borovnica.
6.
Postupak ponavljajte dok ne potrošite palačinke i borovnice, a završite samo s razmućenim sirom.
7.
Pospite listićima badema i stavite peći 25-30 minuta u pećnicu zagrijanu na 180°C.
Posluživanje:
Kad bademi porumene izvadite tortu iz pećnice i prošarajte sirupom od agave.
Savjet:
Sirup od agave možete zamijeniti s medom.
