Topli sendviči s avokadom i ricottom
Sastojci
125 g
razmrvljenog mladog sira (ricotta)
4 šalice
mladog špinata
8 ploški
kruha oblika tosta (integralni sa sjemenkama)
4 žlice
maslaca (sobne temperature)
200 g
mozzarelle
1 žličica
Vegete Fine blend2 češnja
češnjaka
2
zrela avokada
60 ml
maslinovog ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Špinatu dodajte sir, avokado narezan na manje komade, protisnuti češnjak, Vegetu Fine blend i svježe mljeveni crni papar.
2.
Usitnite u električnoj sjeckalici postupno dodajući maslinovo ulje.
Na kraju dodajte naribanu mozzarellu.
3.
Ploške kruha premažite maslacem i na 4 ploške na stranu bez maslaca rasporedite smjesu s avokadom.
4.
Poklopite s preostalim ploškama tako da strana s maslacem bude izvana.
5.
Veliku tavu zagrijte na laganoj vatri, pa na nju stavite sendviče. Kad porumene lopaticom okrenite i zapecite i drugu stranu.
Posluživanje:
Sendviče poslužite odmah tople.
Savjet:
Za ljepši izgled prije posluživanja dijagonalno prerežite sendvič.
