Tjestenina na mediteranski način
Jednostavno
20 min
Sastojci
100 g
mladog luka
200 g
crnih maslina
150 g
sušenih rajčica
1 žličica
kapara
500 ml
vode
500 g
tjestenine (npr. penne)
listići badema
50 ml
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Na maslinovu ulju popecite nasjeckani mladi luk.
2.
Dodajte otkoštene i na ploškice narezane masline te sušene rajčice.
3.
Kratko popecite, dodajte kapare, zalijte toplom vodom, dodajte povrtni temeljac, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri da se sastojci sjedine.
Posluživanje:
Na kraju umiješajte kuhanu tjesteninu i poslužite posuto listićima badema.
Savjet:
Za bolju aromu, listiće badema možete vrlo kratko popeći na teflonskoj tavi.
