Tjestenina bolognese iz pećnice
Jednostavno
50 min
Sastojci
2 žlice
maslinova ulja
250 g
mljevenog mesa (junetina)
100 ml
slatkog vrhnja
2 žlice
mascarpone sira
1-2
rajčice
100 g
mozzarelle
250 g
tjestenine penne
Koristili smo
Priprema
1.
U vatrostalnu posudu uspite nekuhanu tjesteninu.
2.
Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i popecite.
3.
Zalijte s 800 ml hladne vode i umiješajte sadržaj vrećice Fanta i slatko vrhnje. Pustite da zavri uz miješanje i zatim umiješajte mascarpone sir da se otopi.
4.
Prelijte preko tjestenine i po njoj posložite rajčicu narezanu na ploške. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta.
Posluživanje:
Toplu tjesteninu poslužite posutu listićima bosiljka.
Savjet:
Umjesto mljevene junetine, juneće meso možete sitno narezati za još bolji doživljaj.
