Tikvizza (Pizza s korom od tikvica)
Sastojci
2
jaja
1/2 žličice
Vegete200 g
mozzarelle (naribane)
40 g
naribanog parmezana
1 žlica
maslinovog ulja
1
rajčica
1/2
luka
1/2
crvene paprike
1 žličica
Vegeta Maestro Origana1
veća tikvica
Koristili smo
Priprema
1.
Tikvicu naribajte i istisnite višak vode.
2.
U veću posudu stavite tikvicu, dodajte razmućena jaja, brašno i Vegetu i promiješajte. Zatim umiješajte 50 g mozzarelle i 20 g parmezana.
3.
Smjesu stavite u namašćenu posudu za pizzu Ø 28 cm i poravnajte. Pecite 20 minuta dok ne porumeni.
4.
Rajčicu narežite na ploške, luk na kockice, a papriku na trakice.
5.
Podlogu od tikvica izvadite iz pećnice, pospite po njoj preostalu mozzarellu i rasporedite pripremljeno povrće.
6.
Pospite parmezanom i origanom, smanjite temperaturu pećnice na 200 °C i nastavite peći još 15 minuta, dok se sir ne rastopi, a povrće ne porumeni.
Posluživanje:
Kratko ohladite i poslužite.
Savjet:
Tikvizzu možete pripremiti i s drugim namirnicama kao i kad pripremate druge vrste pizze.
