Kobasice s povrćem i tjesteninom iz tave
Sastojci
300 g
tjestenine pennesvježe narezani bosiljak
1
mladi luk
¼ žličice
Vegeta Maestro bosiljka¼ žličice
Vegeta Maestro origana½ žličice
Vegeta Maestro mljevene crvene paprike1 žličica
Vegete Natur100 ml
Passate Podravka2 češnja
češnjaka60 g
luka1
crvena paprika
3 žlice
maslinova ulja
Za posluživanje
naribani parmezan
Koristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi i ocijedite.
2.
Na 2 žlice zagrijanog ulja stavite kobasice i pecite sa svih strana dok ne porumene.
Po potrebi podlijte s malo vode kako ne bi zagorjele.
Kada su kobasice gotove izvadite ih na dasku za rezanje.
3.
U istu tavu dodajte 1 žlicu ulja i popecite sitno narezani luk. Dodajte nasjeckani češnjak, sjeckanu rajčicu, Passatu, Vegetu Natur, crvenu papriku, origano, bosiljak, papar i sol.
Miješajući nastavite pirjati 15 minuta da dobijete umak te po potrebi dodajte malo vode.
4.
Pripremljenu kobasicu narežite na ploške.
Kobasicu dodajte u tavu s drugim sastojcima. Kuhajte zajedno još 5 minuta.
Dodajte tjesteninu u tavu i miješajući zagrijavajte nekoliko minuta kako bi tjestenina bila sljubljena s umakom.
Posluživanje:
Poslužite posuto svježim sjeckanim bosiljkom, narezanim mladim lukom i parmezanom.
Savjet:
Za pripremu koristite veću tavu.
