Kobasice s povrćem i tjesteninom iz tave
Sastojci
300 g
tjestenine penne3 žlice
maslinova ulja
1
crvena paprika
60 g
luka2 češnja
češnjaka100 ml
Passate Podravka1 žličica
Vegete Natur½ žličice
Vegeta Maestro mljevene crvene paprike¼ žličice
Vegeta Maestro origana¼ žličice
Vegeta Maestro bosiljka1
mladi luk
svježe narezani bosiljak
Za posluživanje
naribani parmezan
Koristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi i ocijedite.
2.
Na 2 žlice zagrijanog ulja stavite kobasice i pecite sa svih strana dok ne porumene.
Po potrebi podlijte s malo vode kako ne bi zagorjele.
Kada su kobasice gotove izvadite ih na dasku za rezanje.
3.
U istu tavu dodajte 1 žlicu ulja i popecite sitno narezani luk. Dodajte nasjeckani češnjak, sjeckanu rajčicu, Passatu, Vegetu Natur, crvenu papriku, origano, bosiljak, papar i sol.
Miješajući nastavite pirjati 15 minuta da dobijete umak te po potrebi dodajte malo vode.
4.
Pripremljenu kobasicu narežite na ploške.
Kobasicu dodajte u tavu s drugim sastojcima. Kuhajte zajedno još 5 minuta.
Dodajte tjesteninu u tavu i miješajući zagrijavajte nekoliko minuta kako bi tjestenina bila sljubljena s umakom.
Posluživanje:
Poslužite posuto svježim sjeckanim bosiljkom, narezanim mladim lukom i parmezanom.
Savjet:
Za pripremu koristite veću tavu.
