Teletina s portom
Srednje zahtjevno
45 min
Sastojci
100 g
korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
20 g
maslaca
2 žlice
ulja
150 g
luka
2-3 žličice
Vegete Natur chilianis
100 ml
Passate Podravka3 češnja
češnjaka
50 ml
crvenog porta
600 g
teletine od buta
Za posipavanje
1 žlica
nasjeckanog peršina
Koristili smo
Priprema
1.
Teletinu narežite na kocke, a korjenasto povrće očistite i narežite na manje kockice.
2.
Na mješavini maslaca i ulja popecite pripremljenu teletinu.
3.
Dodajte nasjeckani luk, pripremljeno korjenasto povrće, žličicu Vegete natur chili i anis. Podlijte vodom i nastavite pirjati dok meso ne omekša.
4.
Potkraj kuhanja umiješajte passatu, nasjeckani češnjak, preostalu Vegetu natur chili i vino.
Posluživanje:
Poslužite uz kuhani krumpir, njoke ili rižu.
Savjet:
Po potrebi dodajte 50-100 ml vode, kratko prokuhajte i pospite peršinom.
