Svinjski kotleti s roštilja
Sastojci
Za prilog:
1
poriluk
Za prilog:
3 žlice
maslinova ulja
Za prilog:
500 ml
vode
Za prilog:
1 žličica
Vegete NaturZa prilog:
250 g
cous cousa
Koristili smo
Priprema
1.
Vegeta Grill marinadu s češnjakom pomiješajte s maslinovim uljem i konjakom.
2.
Kotlete prelijte marinadom, dobro je utrljajte u meso i ostavite 30 minuta.
3.
Dok se meso marinira, pripremite prilog.
4.
Poriluk prerežite, dobro isperite i sitno narežite. Na zagrijano maslinovo ulje stavite poriluk i popecite uz miješanje, dok ne uvene. Ulijte 500 ml vode, dodajte Vegetu i zagrijte dok ne zakipi. Uspite kus-kus i promiješajte. Maknite s vatre, poklopite i ostavite stajati (3 – 5 minuta).
5.
Na zagrijani roštilj ili grill tavu stavite kotlete i ispecite ih do rumene boje sa svih strana.
Posluživanje:
Poslužite tople kotlete s kus-kusom koji prije posluživanja razrahlite vilicom.
Savjet:
Kotleti su debljine oko 1 cm i nije ih potrebno „tući“.
