Švedska palačinka od svinjetine (Fläspannkaka)
Jednostavno
60 min
Sastojci
400 g
Glatkog brašna Podravka2 žličice
Vegete4
jaja
300 g
Pancete Podravka
džem od brusnica za posluživanje
800 ml
mlijeka
Koristili smo
Priprema
1.
Za palačinke, pola količine mlijeka ulijte u posudu, dodajte brašno i Vegetu, pa umutite u glatku smjesu.
2.
Ulijte ostatak mlijeka i razmućena jaja i dobro promiješajte.
3.
Pancetu narežite na male kocke pa popržite na suhoj tavi.
4.
Poprženu pancetu zajedno s masnoćom stavite u lim za pečenje (30 cm × 40 cm) i ravnomjerno rasporedite.
5.
Prelijte pripremljenom smjesom za palačinke i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta.
Posluživanje:
Ovo jelo možete poslužiti toplo ili hladno.
Savjet:
Narežite i poslužite s džemom od brusnica.
