Špageti milanese s povrćem
Jednostavno
15 min
Sastojci
2 l
nesoljene kipuće vode
Za umak
100-150 ml
hladne vode
2 žlice
maslinova ulja
1
tikvica
1
manja crvena paprika
200 g
gljiva
Koristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu (špagete) stavite u 2 l nesoljene kipuće vode, u koju ste dodali žličicu ulja, i kuhajte 15 minuta, a zatim ocijedite.
2.
Koncentrat za umak uspite u hladnu vodu i razmutite.
3.
Na maslinovu ulju popecite narezano povrće, zalijte razmućenim umakom i na laganoj vatri kuhajte 3 – 5 minuta.
Posluživanje:
Tjesteninu stavite u zagrijani tanjur, prelijte toplim umakom i poslužite.
Savjet:
Prije posluživanja u špagete milanese s povrćem možete dodati na komadiće natrgani mladi sir ili skutu, dat će svježinu u okusu.
