Sorbet od crnog vina s ribizom
Jednostavno
30 min
Sastojci
4 žlice
šećera u prahu
500 g
crvenog ribiza
Za sorbet
1 l
suhog crnog vina
100 g
šećera u prahu
10 zrna
Vegeta Maestro bijelog papratrakice narančine korice
Koristili smo
Priprema
1.
Vino, šećer, bijeli papar, klinčić i narančinu koricu kuhajte sve dok se količina tekućine ne reducira na pola.
2.
Ohladite, a zatim procijedite te izlijte u veću posudu tako da tekućina bude u tankom sloju.
3.
Stavite u zamrzivač na 2-3 sata. Tijekom zamrzavanja smjesu premiješajte barem 2-3 puta.
4.
Ribiz rasporedite u zdjelice i pospite šećerom u prahu. Od pripremljenog sorbeta oblikujte kuglice.
Posluživanje:
Ribiz poslužite s kuglicama sorbeta.
Savjet:
Za djecu, umjesto vina, za pripremu sorbeta upotrijebite sok od ribiza.
