Sočni kolač s makom i vanilijom
Sastojci
125 ml
ulja
125 ml
mlijeka
100 ml
slatkog vrhnja
naribana korica jednog limuna
130 g
šećera
2
Vanilin šećera Dolcela
100 g
Glatkog brašna Dolcela
1
Prašak za pecivo Dolcela
1 vrećica
Pudinga vanilija Dolcela
200 g
mljevenog maka
4
jaja
Priprema
1.
Žumanjke odvojite od bjelanjaka te žutanjcima dodajte šećer i pjenasto umutite.
2.
Smjesi žutanjaka i šećera postepeno dodajte ulje, slatko vrhnje, naribanu koricu limuna, brašno, prašak za pecivo, mlijeko, prašak za puding od vanilije i mljeveni mak.
3.
Na kraju u smjesu lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
4.
Smjesu ulijte u namašćeni i pobrašnjen kalup za kuglof.
5.
Stavite peći 40-45 minuta u zagrijanu pećnicu na 160-170°C.
6.
Kada je kolač gotov, malo ohladite i izvadite iz kalupa te ga prelijte čokoladnom glazurom.
Posluživanje:
Savjet:
