Sočna vratina s roštilja
Jednostavno
45 min
Sastojci
Ljetna salata
400 g
šampinjona
300 g
rajčice
1
krastavac
1
ljubičasti luk
sol
3 žlice
maslinova ulja
2 žlice
aceta balsamica
½ žličice
Vegeta Maestro bosiljkaKoristili smo
Priprema
1.
Odreske vratine potucite da postanu tanki. Pospite ih Vegetom Natur vratina, prelijte crnim vinom i uljem te ostavite marinirati 30-ak minuta.
2.
Odreske stavite na zagrijani roštilj i pecite na laganoj vatri povremeno okrećući dok meso ne dobije lijepu boju.
3.
Kad su pečeni, odmah ih stavite u posudu i poklopljene držite do posluživanja (oko 5 minuta).
4.
Povrće za salatu narežite i začinite preljevom od maslinova ulja, aceta balsamica i bosiljka.
Posluživanje:
Toplu vratinu poslužite sa šampinjonima i salatom.
Savjet:
Jelo možete pripremiti na grill tavi koju prije pečenja ne trebate nauljiti.
